8 (812) 233-75-42
8 (800) 444-82-81

Категории

Уникальность соковыжималок SMEG

 18/06/2019  Техника для кухни

Все электрические соковыжималки по способу получения сока подразделяются на центробежные и шнековые.

Специальные соковыжималки для цитрусовых

Чаще всего соковыжималки для цитрусов производятся ручными. Они разрезают фрукт на половинки и выжимают сок при помощи нажатия долькой на центральный конус в чаше, при этом цитрус необходимо немного проворачивать. Разработчики компании SMEG упростили задачу получения сока, добавив мотор (конусная насадка вращается сама), что ускоряет процесс выжимки.

Механика получения сока из фруктов несколько напоминает центробежные соковыжималки, где дольки измельчаются и перетираются. Но в силу невысокой скорости вращения и непродолжительности воздействия конуса сок не нагревается и сохраняет силу витаминов.

Популярными соковыжималками SMEG считаются модели CJF01, выполненные в стиле 50-х годов. Они производятся в 7 расцветках: красный, черный, белоснежный, розовый, кремовый, нежно-голубой, пастельно-зеленый.

Корпус округлой формы выполнен из алюминия. Конструкция дозатора недопускает разбрызгивание. Конусная насадка и специальный фильтр в виде сетки сделан из нержавеющей стали, что позволяет легко мыть элементы оборудования. Включение и выключение выжималки происходит автоматически.

Помимо описанной модели, особого внимания заслуживает яркий вариант из коллекции Sicily in My Love (Dolce&Gabbana) – CJF01DGEU.


Шнековые вариации от Smeg

Современные модели из коллекции Style 50s SJF01 производятся в 4 цветовых решениях: черном, кремовом, нежно-голубом и красном.

Функция прибора – не перетирать фрукты, а выжимать из них сок. Они пришли на смену центробежным моделям. Работают такие соковыжималки по принципу мясорубки: спиральный шнек крутит плоды, превращая их в кашу, затем, происходит отжим сока через специальное сито. В итоге получается натуральный сок с мякотью.

Шнек вращается с небольшой скоростью (43 оборота в минуту), поэтому сок не нагревается. Это важно для сохранения пользы витамин от фруктов. Считается, что напитки холодного отжима намного полезнее, чем «прокипяченные» варианты.

Корпус моделей СМЕГ выполнен из прочного пластика, сама чаша и шнек из запатентованного компанией материала, обладающего повышенной устойчивостью к истиранию и легкостью в уходе. Контейнер для сбора готового сока выполнен из Tritan, пришедшего на замену пластику.

Фильтрация напитка осуществляется при помощи двух ситечек (крупного и мелкого) с помощью специального давящего рычага. В комплектацию оборудования входит кулинарная книга с рецептами полезной кухни.